Достигается это за счет сокращения цепочки поставок и отказа от посредников. Рыба напрямую от производителя попадает в торговые точки.
Программа реализуется с января 2021 года и успешно выполняется, наращивая объемы поставок свежей рыбы по сниженным ценам на внутренний рынок области. При этом цены для жителей остаются стабильными, без роста, несмотря на инфляцию и рост затрат на добычу, топливо.
Так, за 10 месяцев 2022 года жителям области в рамках программы реализовано более 422 тонн, что на 57 процентов больше аналогичного периода прошлого года. Из них более 165 тонн тихоокеанских лососей.
В рамках программы розничная цена на горбушу составила от 50 до 100 рублей за килограмм (при средней рыночной - более 250 руб./кг), на камбалу от 65 до 100 рублей (при рыночной от 120 руб./кг), на треску – от 85 до 120 рублей (при рыночной от 200 руб./кг).
Предприятия не только продают свежую рыбу по низкой цене, но и раздают ее бесплатно жителям: с начала года передано почти 50 тонн, отмечает пресс-служба областного правительства.