От жителей областного центра ждут заявок на участие в кулинарном конкурсе рыбных блюд «Семейная кухня», который состоится уже в эту пятницу, 16 сентября, в рамках фестиваля «Остров-Рыба».Заявки от семейных команд из 3 человек принимаются до 15 сентября включительно в департаменте продовольственных ресурсов и потребительского рынка.
Чтобы продемонстрировать свои кулинарные таланты, каждой команде будет предоставлена одна неразделанная рыба лососевой породы и возможность пользоваться любыми дополнительными продуктами. Для приготовления двух порций блюда по семейному рецепту команде дается 1,5 часа, отмечает пресс-служба мэрии. Участникам также нужно будет презентовать свое угощение и рассказать в чем его особенность.
