В Сахалинской области объем производства молока за пять лет увеличился на 41% и приближается к 60 тыс. тонн.Высокие показатели связаны с увеличением поголовья молочных коров на сельхозпредприятиях и в фермерских хозяйствах. Кроме того, молочная продуктивность одной фуражной коровы в крупных и средних сельхозпредприятиях выросла на 20%. Это стало лучшим результатом за всю историю сахалинского животноводства.
Крупнейшими сельскохозяйственными предприятиями в области, которые специализируются на производстве молока, сегодня являются ООО «Грин Агро-Сахалин», АО «Совхоз Южно-Сахалинский», АО «Соколовский», а также АО «Совхоз «Корсаковский». В этих хозяйствах ежедневно от каждой коровы в среднем получают 20-22 литра молока.
В регионе уже реализованы и продолжается реализация значимых инвестиционных проектов. Так, за эти годы введена в эксплуатацию молочно-товарная ферма на 1 тысячу голов и завершено строительство первой очереди животноводческого комплекса с молокопереработкой на 2800 голов дойного стада.
«Мы используем белорусскую технологию производства молока, которая сочетает безвыгульное и беспривязное содержание животных, автоматизированную систему управления и учета продуктивности животных в доильном зале. Сегодня на предприятии содержится порядка 900 голов дойного стада», – сказал Дмитрий Бурков, инженер по эксплуатации оборудования АО «Совхоз «Корсаковский».
Весомый вклад в развитие животноводческой отрасли региона также вносят фермерские хозяйства. Только в КФХ доля производства молока за последние пять лет выросла на 43%, отмечает пресс-служба регионального правительства.
Еще одним направлением в молочном животноводстве, которое получило развитие, является козоводство. Данное направление набирает популярность особенно среди фермерских хозяйств. Продукция, произведенная из козьего молока, пользуется высоким спросом у населения.
