Новое производство входит в состав территории опережающего социально-экономического развития «Южная». В селе Троицком при поддержке правительства региона и «Корпорации развития Сахалинской области» создан животноводческий комплекс «Грин Агро-Сахалин». Дойное стадо – 1628 голов. Местные коровы дают пятую часть сырого молока всего островного региона. Валовое суточное производство составляет 33-34 тонны. В дальнейшем объемы будут расти.
Сегодня основная часть сырого молока от «Грин Агро-Сахалин» перерабатывается на предприятиях в Южно-Сахалинске, Холмске и Поронайске. Но с появлением своего перерабатывающего завода ситуация изменится.
«Скоро начнем выпускать йогурты с различными наполнителями. В сырном цеху будем изготавливать твердые и полутвердые сыры. Начнем с «Российского» и «Голландского». В декабре заложим на созревание первую партию. Пробу можно будет снять уже в январе следующего года. Когда отработаем технологию, будем расширять ассортимент, прибавим до 15 наименований сыров», – сказал управляющий директор «Грин Агро-Сахалин» Владимир Балухта.
С запуском молокозавода на полную мощность будет создано 145 новых рабочих мест, сообщает пресс-служба областного правительства.
